La carte

Nos entrées

Nos plats

Nos desserts

Formule déjeuner et menu

* Velouté de petits pois, brousse de chèvre et amandes grillées – 9€

* Tartine de poivron doux et rillette de thon,huile aux aromates – 9€

* Fricassée de seiche en persillade, sauce vierge, et caviar d’aubergine – 9€

* Accras de morue et chair de crabe, sauce Thaï cacahuète – 9€

* Sardines en escabèche sur une Caponata de courgette et aubergine – 9€

* Salade de tomates de Claire Bonin, burrata crémeuse, huile au basilic et pignons de pin – 9€

* Salade de foies de volailles au vinaigre de framboise, haricots verts – 9€

Jambon Bellota – 50 g – 15€

Jambon Bellota – 100 g – 30€

Assortiment de charcuterie ibérique et de fromage – 16€

* Burger d’agneau au parfum de Provence, courgette et aubergine grillées, pesto de roquette et scarmorza fumée – 17 €

* Tataki de bœuf de l’Aubrac, mâche et légumes grillés, sauce au fromage blanc – 17 €

* Pluma de cochon Duroc de Bataillé, sauce cidre, tombée d’épinards – 17 €

* Filet de rascasse poêlée, fondue de fenouil, vierge de légumes à la coriandre – 17 €

* Risotto crémeux aux herbes et tomates confites saumon saveur d’Asie – 17 €

* Carpaccio de maigre à la mangue, jeunes pousses, pomme verte et céleri – 17 €

Côte de bœuf de l’ Aubrac maturée, sauce béarnaise (pour 2 personnes ,environ 1 kg) – 68€

Garniture supplémentaires :

Frites maison – 4€

Risotto crémeux – 4€

Légumes du moment – 4€

Assiette de fromages – 10€

* Clafoutis aux cerises et son sorbet – 8€

* Parfait glacé café, fèves de tonka et amandes caramélisées – 8€

* Le Paris Brest du Petit Jardin – 8€

Formule déjeuner 21€ :

Plat * + café gourmand

Du mardi au samedi hors jours fériés.

Menu 32€ :

entrée, plat, dessert

Les plats de la formule déjeuner et du menu sont à choisir parmi les plats signalés par *.