Menu de Saison 41€ Entrée, plat et dessert Servi midi et soir
Entrée, Plat ou Plat, Dessert 34€
Servi le midi hors weekend et jours fériés
Maquereau fumé maison, cubes de pomme de terre fondante
Pickles d’oignons rouges, câpres frites
Œuf parfait et crémeux de topinambours
Mouillette de pain toastée au beurre de foie gras
Nage de moules de bouchot au curry de Madras et citron
Poivrons rouges confits
Dos de cabillaud, risotto de riz vénéré au fenouil confit
Marinière safranée
Pluma de cochon Ibérique, sauce aux épices douces
Patate douce vanillée, épinards et chips
Suprême de pintade fermière, jus de volaille
Purée de chou-fleur exotique, ananas rôti
Dôme poire Guyot caramel
Financier noisette noix de pécan, sorbet poire
Tiramisu du Petit Jardin
Glace à l’anis
Citron en trompe l’œil
Sablé à la fleur de sel, sorbet citron
Assiette de fromages supplément 4 €
Sélection de fromages du moment
