Menu de Saison 41€ Entrée, plat et dessert Servi midi et soir
Entrée, Plat ou Plat, Dessert 33€
Servi le midi hors weekend et jours fériés
Filet mignon de porc,purée d’artichauts à la noisette
Cubes de pomme de terre fondante et mini poire pochée
Filet de canette eu croûte d’orange
Tombée de céleri doré, figues rôties, sauce à l’orange
Dos de cabillaud, risotto crémeux à la ciboulette
Sauce aneth, jeunes racines et œufs de hareng fumé
Autour de la vanille Bourbon et du praliné dans une gaufrette
Quenelle de glace vanille
Le chocolat noir et mandarine, comme un Royal
Sorbet agrumes au poivre de Timut
L’Ananas Victoria rôti, sous un nuage de lait
Mousse chocolat Caramélia sur sablé breton
Assiette de fromages supplément 4 €
Sélection de fromages du moment
