Menu de Saison 39€ Entrée, plat et dessert servi midi et soir

Entrées

Plats

Desserts et fromages

Gaspacho de tomates coeur de boeuf,

Tartine de pastèque et légumes à la coriandre fraiche

Tartare de crevettes roses aux herbes en millefeuille

Melon de Cavaillon, vinaigrette de mûre et mayonnaise ciboulette

Carpaccio de maigre, vinaigrette mangue passion

Croustillant d’avocat, pomme Granny Smith

Croustillant de joue de boeuf, fines herbes

Purée de jeunes carottes et légumes d’été, jus au vin rouge

Suprême de pintade fermière farci à la mozzarella et basilic

Risotto d’épeautre et de légumes du soleil, sauce salsa verdi

Dos de cabillaud poêlé, sauce vierge

Conchiglioni ricotta, artichaut et pesto

À choisir dans notre carte de desserts