Le Glacier du Petit Jardin

An ice cream shop like no other

"You don't come here just for an ice cream, but to experience a story."

Clément Gueudré

In line with the Petit Jardin Group, Le Glacier du Petit Jardin was born from Clément Gueudré’s desire to offer an authentic, refined place steeped in history, while maintaining the spirit of conviviality that is the hallmark of his establishments.

Installé au cœur de l’Ecusson, ce glacier ne se contente pas de proposer des douceurs glacées : il invite à une parenthèse de calme et de fraîcheur, à l’abri du tumulte citadin.

With its seasonal flavors, ever-evolving menu, and nods to traditional recipes, each visit becomes a timeless moment.

Une ambiance feutrée et chaleureuse

Pensé comme un cocon, Le Glacier du Petit Jardin cultive une ambiance intimiste.
Le lieu se prête aux conversations tranquilles, ou aux pauses sucrées en solitaire.
Le mobilier élégant, les matériaux nobles et la discrétion du service rappellent les maisons de famille, où l’on se sent immédiatement accueilli.

A place steeped in history

Peu le savent, mais le glacier est construit sur un site à l’histoire singulière : en 1369, il abritait un petit réfectoire destiné à une dizaine de moines et d’étudiants, au sein d’un ancien collège fondé par les frères du pape Urbain V.

L’établissement accueillait des élèves venus apprendre la grammaire et la rhétorique, dans un esprit d’étude et de partage.

Bien que le bâtiment ait été détruit en 1562, ses pierres ont été réemployées pour bâtir la citadelle et les fortifications de Montpellier en 1622.
Aujourd’hui encore, l’esprit de transmission et de calme habite ces lieux.

“Stones have a memory. And here, they tell the story of knowledge, of sharing…
and now, of a gourmet pleasure.”

Clément Gueudré

Une adresse qui a du goût...
et du sens

Through Le Glacier du Petit Jardin, Clément Gueudré perpetuates his vision of a local gastronomy, sensitive to quality, seasonality and local roots.
Le lieu s’inscrit dans une démarche respectueuse, autant dans le choix des ingrédients que dans la relation au territoire.
By reviving this historic place through the prism of gourmet delights, Le Glacier du Petit Jardin becomes much more than an ice cream parlor: it is a complete experience, a link between the past and the present, between taste and emotion.

Genuine and seasonal flavors

Au Glacier du Petit Jardin, chaque parfum est une invitation à retrouver le vrai goût des choses.

Confectionnées à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison, nos glaces et sorbets sont réalisés avec la même exigence que celle que nous mettons dans les desserts de notre restaurant gastronomique.

Ce sont les mêmes créations que nos chefs travaillent en cuisine, avec cette volonté de faire ressortir la pureté d’un fruit, la rondeur d’une vanille ou la fraîcheur d’une herbe aromatique.

Pas de superflu, pas d’artifice : juste le goût, le vrai, servi avec simplicité et élégance.

"The best recipe is the one that lets the ingredient speak for itself."

Clément Gueudré